"Tous alchimistes : réinventons la boucle aliments-terre" de Julie Lenormant
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Préface de Marc-André Selosse
Pouvons-nous arrêter de consommer de l’énergie pour brûler l’eau contenue dans nos poubelles ? Est-il possible d’utiliser nos déchets pour enrichir les sols plutôt que de les polluer ? Parviendra-t-on à réduire nos dépendances aux engrais venus d’ailleurs, fabriqués avec du gaz fossile, pour nous nourrir ?
Le 31 décembre 2023, le tri à la source des déchets alimentaires est devenu obligatoire pour tous les citoyens. Loin d'être une contrainte supplémentaire, il s’agit au contraire d’une formidable opportunité. Le compostage pour tous, partout, peut nous permettre de réduire l’impact négatif de notre alimentation, et de participer à la réinvention de la boucle aliments-terre.
L’objectif de cet ouvrage est d’aider à mieux comprendre les enjeux du compost, d’éclairer le pourquoi, le comment, et la place de chacun de ses acteurs – individus, collectivités, entreprises – dans la transformation du monde grâce aux poubelles.
Holistique : à la frontière de tous les enjeux : de la géopolitique à la gestion des territoires
Écologie au féminin : une parole engagée en faveur du vivant
Engagé : optimiste et tourné vers l'action
| Poids | 221 g |
|---|---|
| Dimensions | 15,6 × 2 × 23,4 cm |
| Date |
Décembre 2022 |
| ISBN Français format papier |
978-2-493291-41-7 |
| Nombre de pages format papier Français |
102 |
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La ligne éditoriale des Éditions La Butineuse est claire : ses ouvrages analysent l'impact des activités humaines sur le monde, à travers des formats divers et variés. Ses livres sont imprimés en France sur du papier issu de forêts gérées durablement. La maison avance constamment dans une démarche d'éco-conception, du choix des partenaires à la diffusion !
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