KIT MATCHA : THÉ MATCHA CÉRÉMONIE ET FOUET EN BAMBOU CHASEN
- Matières biologiques
- Matières d'origine naturelle
- Commerce éthique
Délais d'expédition : 5 jours.
- Kit avec fouet court
- Kit avec fouet long
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- Caractéristiques
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Inspiré de la préparation traditionnelle japonaise du thé vert matcha, ce set vous permet de réaliser facilement votre matcha traditionnel ou votre matcha latte à la maison.
Il se compose du matcha cérémonie (30 g), notre thé matcha bio japonais de plus haute qualité qui ne possède aucune amertume, et de notre fouet en bambou traditionnel "chasen", accessoire incontournable pour préparer un thé matcha en quelques secondes. Ce duo est idéal pour soi, comme cadeau, pour une première initiation au thé matcha ou pour les amateurs de thé.
Pour soi ou pour offrir, ce kit matcha permet de préparer le matcha parfait, de manière traditionnelle, comme au Japon.
La préparation du matcha avec notre kit matcha est très simple, adaptée aux débutants comme aux amateurs :
• Versez une cuillère à café rase de poudre de thé matcha cérémonie dans un bol.
• Ajoutez un peu d’eau à température ambiante ou chaude (entre 60 et 75 °C).
• Fouettez énergiquement avec le fouet en bambou en réalisant un geste en forme de M jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et d’une belle mousse. Le fouet doit simplement frôler les bords et le fond du bol, sans réellement s'écraser contre eux. Une vingtaine de secondes suffisent.
• C'est prêt, bonne dégustation ! Au Japon, dans la cérémonie du thé, le matcha se boit ainsi : assez concentré et en 3 gorgées seulement.
• Si vous souhaitez le boire d'une autre façon : complétez alors le mélange avec de l’eau pour une version moins corsée ou bien avec le lait de votre choix (chaud ou froid, à votre guise) pour une version matcha latte.
Une marque engagée !
Anatae collabore avec des producteurs japonais n’employant pas de pesticides pour proposer du thé matcha pur, respectueux de la santé et de l’environnement.
et Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Commerce éthique
Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.
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